Da
Abadia de Notre-Damme d”Orval, em Luxemburgo, Bélgica. Único dos
mosteiros trapistas que produz apenas uma variedade, de cor âmbar e
6,2% de teor alcoólico.
Ao
contrário de todas as demais cervejarias trapistas, a Orval produz
apenas um único tipo de cerveja ao público em geral. Trata-se de
uma cerveja intensamente aromática e seca. Entre a primeira e a
segunda fermentação, há um processo adicional de dry-hopping. Em
razão disso, essa cerveja adquire um pronunciado aroma lupulado e um
extra amargor. E aí, vai uma Orval?
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Cervejaria:
Brassrie d’Orval
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Estilo:
Belgian Specialty Ale
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Degustada
em: 2 de julho de 2017
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Volume
em Ml: 330 ML
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Alcool:
6,2 %
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País:
Belgica
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