Degustando cervas

A Maniacs IPA, mais ousada no perfil de aroma e amargor, segue a escola das cervejarias artesanais americanas. Com maior carga de lúpulos, a cerveja tem aromas frutados e amargor marcante. Cor dourada, 4,7% abv e final seco, é uma das cervejas mais vendidas da marca em sua versão chope, já comercializada em Curitiba. Cevrejaria: Maniacs Brewing Co Estilo: IPA Degustada em: Maio/2017 Volume em ml: 350 ml Alcool % -4,7 % ABV País: Brasil – Paraná

Cerveja Dourada e translúcida, de baixa fermentação e sabor maltado e lupulado incomparável. Fiel representante do estilo Checo Bohemian Pilsener, preparada com dose intensa do tradicional lúpulo Saaz. Creme branco e aveludado compõe sua formação de espuma. Cevrejaria: Wäls Estilo: BOHEMIAN PILSNER Degustada em: Maio/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % -5,0 % ABV País: Brasil – Minas Gerais

A DaDo Bier IPA é uma American India Pale Ale moderadamente forte e decididamente lupulada, seguindo a versão americana do tradicional estilo inglês. Elaborada com três lúpulos americanos – Cascade, Chinook e Ahtanum – e ainda lupulagem por DryHopping, apresenta aromas cítricos e de maracujá, coloração dourada e teor alcoólico de 6,2%vol. Cevrejaria: Dado Bier Estilo: American India Pale Ale Degustada em: Abril/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % -6,2 % ABV País: Brasil – Rio Grande do Sul

A DaDo Bier Belgian Ale é uma Strong Ale de coloração acobreada e sabor forte. Com amargor equilibrado, leves notas adocicadas e toques picantes de especiarias, é elaborada com fermentos importados, alguns dos melhores lúpulos do mundo e um blend de cinco tipos de maltes. Numa homenagem à centenária tradição cervejeira dos monges trapistas, sua receita utiliza três vezes mais matériaprima, resultando em uma cerveja encorpada e sofisticada. Cevrejaria: Dado Bier Estilo: Strong Ale Degustada em: Abril/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % -8,5 % ABV País: Brasil – Rio Grande do Sul

A coloração é alaranjada apresentando turbidez por não ser filtrada. No aroma, o maracujá sobressai com um toque caramelado de malte e resinoso do lúpulo. No sabor, o cítrico da fruta divide espaço com o adocicado dos maltes especiais, gerando um agradável equilíbrio. Cevrejaria: 2Cabeças Estilo: Fruit American IPA Degustada em: Abril/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % -6,8 % ABV País: Brasil – Rio de Janeiro

Premiada na Bélgica, a Ashby Pale Ale foi a primeira do estilo a ser produzida e comercializada no Brasil e está de volta, em edição comemorativa, trazendo o rótulo histórico do ano de fundação da Cervejaria Ashby – 1993. Essa cerveja vem da tradição inglesa do século XIX e ganha como aliada as águas cristalinas da Serra da Mantiqueira, o que dá um toque especial e a deixa perfeita para paladares mais exigentes. O malte especial, combinado com o lúpulo selecionado, resulta em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto. Cevrejaria: Cervejaria Ashby Estilo: Pale Ale Degustada em: Abril /2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % -5, 1 % ABV País: Brasil – São Paulo