Degustando cervas

A Cerveja Tommy Gun é uma cerveja artesanal mineira inspirada no estilo californiano Double ipa da série Las Mafiosas da Cervejaria Backer. Usa cinco tipos de maltes especiais e uma super generosa carga extra de lúpulos, resultando em aromas e sabores sensacionais, embalados por um bom aquecimento alcoólico! Estilo: Imperial/ Double IPA Cervejaria: Cervejaria Backer Degustada em: Fevereiro/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 8,4 % ABV País: Brasil – Minas Gerais

WitBier foi escolhido porque traz a leveza da pilsen e o sabor do trigo. Com uma graduação alcóolica generosa, adicionamos um elemento cítrico para equilibrar a receita e também um pouco de aveia para aveludar sua textura e dar a consistência característica da espuma da Praya. A verdadeira WitBier do Rio de Janeiro. Estilo: Witbier Cervejaria: Cerveja Artesanal Praya Degustada em: Janeiro/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 5,3 % ABV País: Brasil – Rio de Janeiro

Degustando uma DaDo Bier IPA . É uma American India Pale Ale moderadamente forte e decididamente lupulada, seguindo a versão americana do tradicional estilo inglês. Estilo: American IPA ervejaria: Dado Bier Degustada em: Janeiro/2017 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 6,2% ABV País: Brasil – Rio Grande do Sul

Uma deliciosa American IPA, da cervejaria pernambucana Ekäut, fundada em 2015, no Recife. Uma cerveja para aqueles que gostam de sentir o amargor e os aromas florais dos lúpulos Estilo: American IPA Cervejaria: Ekäut Degustada em: Janeiro/2017 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 6,5% ABV País: Brasil – Pernambuco

B elíssima aparência de coloração dourada, forma uma espuma grande, um tanto cremosa .É uma cerveja Belgian Pale Ale. Levemente adocicada, Avena é elaborada com 4 maltes de cevada, malte de trigo, flocos de aveia, 2 variedades de lúpulo e levedura ale. Uma cerveja cristalina, com notas maltadas de mel no sabor e no aroma. Maltes de cevada e trigo, flocos de aveia e 2 variedades de lúpulo, com notas cítricas no aroma proveniente do lúpulo Estilo: Belgian Pale Ale Cervejaria: Cervejaria Noi Degustada em: Dezembro/2016 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 5,2 % ABV País: Brasil – Rio de Janeiro

De coloração âmbar, Noi Amara é uma cerveja Imperial India Pale Ale. Produzida com blends de maltes especiais, levedura Ale e generosa quantidade de lúpulos norte-americanos – resultando em um amargor especial. Uma cerveja muito equilibrada com notas florais e cítricas. Aroma bem agradável, rico, malte e a bela sensação na boca . Estilo: Imperial/Double IPA Cervejaria: Cervejaria Noi Degustada em: Dezembro/2016 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 10,5 % ABV País: Brasil – Rio de Janeiro

Esta é uma cerveja artesanal de trigo, mas que leva guaraná natural em sua receita. Apresenta cor amarelo, líquido turvo (característico das cervejas de trigo), aroma frutado intenso, que combina banana, cravo e guaraná. Uma cerveja aromática e refrescante para ótimas refeições. Estilo: Specialty Beer Cervejaria: Importada Opa Bier Degustada em: Dezembro Volume em ml: 600 ml Alcool % - 5,8 % ABV País: Brasil – Santa Catarina

Premiadíssima Stout. De cor escura chegando ao preto, é fabricada com amadurecimento mínimo de 30 dias. Tem sabor de café, aroma e amargor marcantes, seguindo os antigos princípios de uma autêntica cerveja Stout Café. Estilo: American Stout Cervejaria: Mistura Clássica Degustada em: Dezembro/2016 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 7,5% ABV País: Brasil – Rio de Janeiro

Cor escura, espumante e com leve sabor torrado. Seu aroma traz a doçura natural do malte, com toques de chocolate, caramelo, nozes ou toffee, não frutado. Esta cerveja apresenta uma combinação única. Estilo:Schwarzbier Cervejaria: Cidade Imperial Degustada em: Dezembro/2016 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 4,5% ABV País: Brasil – Rio de Janeiro

Típica coloração âmbar, com espuma branca de média formação e duração. Amargor moderado e aroma explosivo. Receita de extrema refrescância. Cerveja leve e saborosa! Estilo: Session IPA Cervejaria: Cervejaria Wals Degustada em: Novembro/2016 Volume em ml: 600 ml País: Brasil – Minas Gerais

Uma Lager não filtrada de aparência turva, espuma de boa formação e coloração alaranjada. É uma cerveja refrescante e de ótima drinkability, que leva em seu nome o ano de fundação da cervejaria. Estilo: Kellerbier Cervejaria: Hacker-Pschorr Degustada em: Novembro/2016 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 5,5 % ABV País: Alemanha

Muito boa esta cerveja da Providência. Uma espuma medianamente duradoura. De cor cobre profundo, essa Ale tem um sabor muito equilibrado entre malte e lúpulo. O amargor é notado, mas não domina o sabor do malte. Estilo: Extra Special Bitter/ English Pale Ale Cervejaria: Cervajaria Providência Degustada em: Novembro/2016 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 5,8 % ABV País: Brasil - Paraná

É a famosa Cerveja belga, trapista. Altamente encorpada e complexa, possui coloração escura e de intensidade licorosa, caramelizada e aromática Mais potente de todas, a Rochefort 10 possui coloração marrom e espuma bege, cremosa e que permanece no copo por um bom tempo. Estilo: Belgian Dark Strong Ale Cervejaria: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy Degustada em: Novembro/2016 Volume em ml: 330 ml Alcool % - 11,3 % ABV País: Bélgica

Escura, robusta, lupulada com um amargor que persiste. Apresenta uma combinação bem interessante entre o conjunto de lúpulos com os maltes torrados. Estilo: Black IPA Cervejaria: Cervejaria Invicta Degustada em: Outubro/2016 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 7,5 % ABV País: Brasil – SP

O Releitura alemã do estilo Pilsen, nossa German Pilsner carrega as características e a tradição da região do sul da Alemanha, evidenciando o sabor e o aroma de lúpulos nobres. Cerveja leve, dourada, de espuma clara e extremamente refrescante . Estilo: Pilsen Cervejaria: Cevada Pura Maceió Degustada em: Outubro/2016 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 4,8 % ABV País: Brasil – AL

O estilo India Pale Ale (IPA) é carregado de história e lúpulo, ideal para quem aprecia uma cerveja mais amarga. A receita da Cevada Pura possui coloração âmbar, aromas cítricos e sabor pronunciado de lúpulo, equilibrando amargor e refrescância. Estilo: India Pale Ale (IPA) Cervejaria: Cevada Pura Maceió Degustada em: Outubro/2016 Volume em ml: 500 ml Alcool % - 7,0 % ABV País: Brasil – AL

Cerveja avermelhada e complexa. Mistura de receitas belga e inglesa. Produzida com maltes caramelizados, seu aroma apresenta notas de ameixa, baunilha, madeira e frutas vermelhas. O amargor final, levemente adocicado, completa esta deliciosa receita. Estilo: RED ALE Cervejaria: Cervejaria Burgman Degustada em: Outubro/2016 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 5,5 % ABV País: Brasil – São Paulo

Notas de café e chocolate, provenientes do malte. Com aparência e coloração preta e com espuma marrom persistente. Presença de café, toffee, chocolate e caramelo, leve amargor do lúpulo, final seco. Estilo: Schwarzbier Cervejaria: Cervejaria Bamberg Degustada em: Setembro/2016 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 5,0 % ABV País: Brasil – SP

Cerveja com bela coloração acobreada e boa formação de espuma, mas que se dissipa rapidamente. Aroma com boas notas de malte e Sabores diferentes dentro de uma cerveja leve e refrescante tornando-a bem interessante. Estilo: Vienna Lager Cervejaria: Cervejaria Backer Degustada em: Setembro/2016 Volume em ml: 600 ml Alcool % - 5,3 % ABV País: Brasil – Minas Gerais