Degustando cervas

Cerveja Dinamarquesa Harboe Pilsner tem um aroma de malte com bastante cereais e corpo leve, carbonatação média e drinkability média. A Harboes é uma cervejaria dinamarquesa fundada em 1883 na cidade de Skaelskor, na costa oeste da ilha de Zealand. Produz atualmente 5,5 milhões de hectolitros de cerveja anuais e detém 10% de share do mercado escandinavo.

Dortmund PILS é uma cerveja de Coloração amarelo-ouro, espuma de boa formação intensa e persistente, encorpada, aroma suave de malte, amargor equilibrado.

A cerveja Simetria Pale Ale, tem uma espuma persistente com médio amargor, coloração turva acobreada e visível notas tostadas.

A cerveja Colonus Red Ale, puro malte de alta fermentação inspirada nas tradicionais receitas irlandesas. Como tais, possui baixo amargor e coloração avermelhada profunda. Seu sabor e aroma remetem ao dulçor dos maltes especiais caramelados e levemente tostados, onde o primeiro gole convida ao segundo, que convida ao terceiro e ao quarto…

A cerveja Camuflagem é uma dunkel equilibrada e agradável, com uma espuma persistente, uma de cor âmbar escuro, com notas satisfatórias de malte torrado com lúpulo muito suave.