Degustando cervas

A cerveja Chaparrita é uma Interessante Witbier com chilli, combinando refrescância e uma sutil sensação picante. Coloração amarelo palha, aroma que lembra pão, trigo e um toque cítrico, com pouca formação de espuma. No sabor predomina o cítrico (em particular abacaxi) e um picante que fica bem claro no retrogosto e possui leve amargor. É uma cerveja bem equilibrada na sua proposta, seguindo a boa ideia de adicionar pimenta a uma Witbier. Cervejaria: Ogre Beer Estilo: Witbier Degustada em: Novembro 2019 Volume: 355 ml IBU: ABV: 4,7 % Copo sugerido: Witbier País: Brasil - Paraná

Prime Bier American Pale Ale é equilibrada e de alto drinkability. A presença de lúpulos americanos e o dry-holpping trazem um sabor cítrico e floral com notas sutis de grama cortada. Uma cerveja muito interessante, não tem um amargor exagerado, e uma ótima pedida para o calor. Cervejaria: Prime Estilo: American Pale Ale Degustada em: Novembro 2019 Volume: 500 ml IBU: 25 ABV: 5,0 % Copo sugerido: IPA País: EUA

A cerveja Cacto Beer é uma Blond Ale, de aroma frutado, levemente esverdeada e com sabor de cactos e velame, um sabor da nossa caatinga. Cacto Beer, traz a originalidade do sertão, ao abarcar a essência do mandacaru e do velame, tornando-se, indiscutivelmente, a 1ª cerveja de cacto do Brasil. Cervejaria:  Camonga Estilo: Blond Ale Degustada em: Outubro 2019 Volume: 500 ml IBU: 10 ABV: 4,2 % Copo sugerido: ALE País: Brasil - Alagoas

A cerveja Kraken é uma Cerveja American IPA, cor dourada, de perfil intenso cítrico e frutado, o amargor limpo e leve sabor maltado. M edalha de bronze na categoria American-Style Indian Pale Ale, na Copa Cerveja Brasil, o primeiro concurso exclusivo para marcas artesanais da Abracerva em 2018. Cervejaria: Navegantes Estilo: American IPA Degustada em: Outubro 2019 Volume: 500 ml IBU: 53,5 ABV: 6,5 % Copo sugerido: IPA País: Brasil - Pernambuco

Para homenager o grande Rio São Francisco que corta boa parte do Nordeste, a cervejaria alagoana Caatinga Rocks trás uma English Pale Ale com água, malte, lúpulo, levedura e nada mais. O clássico quarteto cervejeiro, Experimente! Cervejaria: Caatinga Rocks Estilo: English Pale Ale Degustada em: Outubro 2019 Volume: 500 ml IBU: 20 ABV: 4,5 % Copo sugerido: IPA País: Brasil - Alagoas

A cerveja Cumade Florzinha é a IPA da Capunga. Uma cerveja com aroma marcante de frutas tropicais, amargor intenso e corpo médio. Neste rótulo estamos homenageando uma das figuras mais conhecidas do folclore nordestino. Cervejaria: Capunga Estilo: India Pale Ale Degustada em: Outubro 2019 Volume: 600 ml IBU: 54 ABV: 6,0 % Copo sugerido: IPA País: Brasil - Pernambuco

A Weihenstephaner Vitus é uma cerveja complexa e encorpada que conta com maturação extra nas adegas frias do monastério de Weighenstephan. Uma bock de trigo com alto teor alcoólico, é a primeira do estilo na cor clara a desembarcar em terras brasileiras. Cervejaria: Bayerische Staatsbrauerei Estilo: Weizenbock Degustada em: Outubro 2019 Volume: 500 ml IBU: ABV: 7,7 % Copo sugerido: Weizen País: Alemanha

Cerveja Malvadeza Stark Red Ale, encorpada e com aroma levemente frutado. No sabor maltado e caramelo. Seu teor alcoólico é de 6,5% e possui amargor médio , alta fermentação e de cor avermelhada. Cervejaria: Malvadeza Estilo: Red ALE Degustada em: Outubro 2019 Volume: 500 ml IBU: ABV: 6,5 % Copo sugerido: ALE País: Brasil – Rio Grande do Sul

Inspirada nas ondas da praia de Waimea Bay, no Havaí, tem sua cor dourado claro devido ao malte caramelado com o qual é feita. O seu sabor é suave e muito refrescante, fácil de beber e perfeita para acompanhar frutos do mar, saladas e massas leves. Cervejaria havaiana recém chegada ao Brasil com dois rótulos: essa Big Wave Golden Ale e a Longboard Island Lager (Pale Lager). Cervejaria: Kona Brewing Estilo: Golden Ale Degustada em: Outubro 2019 Volume: 355 ml IBU: 4 ABV: 4,4 % Copo sugerido: Tulipa País: EUA

A cerveja artesanal Tupiniquim Daily APA é uma cerveja leve, amargor moderado e com notas de frutas tropicais no sabor e no aroma. Bastante refrescante e com alto drinkability é, como o nome diz, uma cerveja para o dia a dia e ideal para se tomar em um dia de calor junto com os amigos! Cervejaria: Tupiniquim Estilo: APA Degustada em: Outubro 2019 Volume: 350 ml IBU: 37 ABV: 5,0 % Copo sugerido: Tulipa País: Brasil – Rio Grande do Sul

A cerveja Roleta Russa IPA é uma cerveja que segue as características do estilo, porém, com um toque de ousadia, que esta cervejaria gaúcha carrega em seu DNA. Com uma adição extra de lúpulos americanos, possui todo o amargor, aroma e sabor de uma autêntica IPA. Cervejaria: Roleta Russa . Estilo: India Pale Ale Degustada em: Outubro 2019 Volume: 355 ml IBU: 58 ABV: 6,2 % Copo sugerido: Pint País: Brasil – Rio Grande do Sul

A cerveja Premium Lager da Bellavista é dourada e brilhante com notas florais de lúpulos nobres alemães equilibradas, com sutil aroma e sabor de maltes claros. Seu amargor é leve e o final seco. A cervej a Puro Malte, respeita a lei da pureza alemã, é extremamente refrescante a cada gole. convida para o próximo. Ótima drinkability, para uma excelente cerveja. Cervejaria: Bellavista. Estilo: Lager Degustada em: Outubro 2019 Volume: 473 ml IBU: 16 ABV: 5,0% Copo sugerido: Lager País: Brasil – Rio Grande do Sul

Bandita é a Belgian Golden Strong Ale da cervejaria carioca Mohave. De bonita coloração âmbar, apresenta aromas maltados de caramelo e toffee, além de um frutado pronunciado, remetendo a frutas vermelhas. Na boca, seu corpo médio-alto tem início adocicado, que evolui para frutas vermelhas e finaliza levemente amargo e aquecedor, devido ao alto teor alcoólico. Cervejaria: Mohave. Estilo: Belgian Golden Strong Ale Degustada em: Setembro 2019 Volume: 500 ml IBU: 26 ABV: 8,7% Copo sugerido: Tulipa País: Brasil – Rio de Janeiro

A cerveja Tupiniquim Hop Bomb é uma IPA com generosas doses de lúpulo e uma explosão de aromas e sabores. Com um ótimo custo x benefício é uma novidade de uma das cervejarias mais premiadas do Brasil. Cervejaria: Tupiniquim Estilo: IPA Degustada em: Setembro 2019 Volume: 350 ml IBU: 37 ABV: 5,0% Copo sugerido: IPA País: Brasil – Rio Grande do Sul

A cerveja Baltika 2 é uma tradicional cerveja Lager leve, puro malte levemente amarga e definitivamente refrescante. Criada para os apreciadores de cerveja light que contemplam o sabor leve e puro frescor do rótulo Baltika 2 Lager. Ela apresenta uma combinação única de lúpulos nobres, que traz para essa cerveja um bom amargor. No sabor é leve e refrescante, uma boa pedida para dias mais quentes. Cervejaria: Baltika Breweries Estilo: Lager Degustada em: Setembro 2019 Volume: 450 ml IBU: ABV: 4,7% Copo sugerido: Pint País: Alemanha

Cerveja Província Lager é uma Premium estilo American Lager. Leve, limpa, coloração dourada e alta gaseificação. Espuma cremosa, aroma e sabor de lúpulo bem equilibrados e leve doçura do blend de maltes. Cervejaria: Província Estilo: Lager Degustada em: Setembro 2019 Volume: 355 ml IBU: 15 ABV: 5,0% Copo sugerido: Lager País: Brasil – Rio Grande do Sul

Praya WitBier é uma cerveja de aroma marcante, que se caracteriza pelo toque cítrico, devido a adição de limão siciliano e sementes de coentro, e baixo amargor. De coloração amarela palha, possui espuma cremosa e branca de boa duração. Uma cerveja que acompanha bem pratos leves como frutos do mar. Cervejaria: Praya Estilo: Witbier Degustada em: Setembro 2019 Volume: 269 ml IBU: 10 ABV: 5,3% Copo sugerido: Witbier País: Brasil – Rio de Janeiro

Bala de Prata é uma Double IPA de sabor marcante, com amargor, álcool e aromas em equilíbrio para uma experiência diferenciada. Lúpulos americanos definem a personalidade dessa cerveja. Uma lapada de álcool e uma porrada de lúpulo! Cervejaria: Capunga Estilo: Double India Pale Ale Degustada em: Agosto 2019 Volume: 600 ml IBU: 87 ABV: 9,0% Copo sugerido: IPA País: Brasil – Pernambuco

Cerveja do Mestre Cervejeiro Leonardo Botto para comemorar o nascimento do seu filho Vinícius. A cerveja Zoontje, do mestre cervejeiro Botto, é uma english IPA, com amargor persistente e fino e bastante pra equilibrar o dulçor dos maltes. Cervejaria: Botto Bier Estilo: Belgian Specialty Ale  Degustada em: Agosto 2019 Volume: 500 ml IBU: 51 ABV: 6,6% Copo sugerido: Belgian Ale País: Brasil – Rio de Janeiro

A Blackjack 021 é uma Oatmeal Stout produzida com 11 tipos de malte, aveia e 3 lúpulos, tem textura aveludada, aroma de café e notas de chocolate amargo. Vem pra Farra!!! Produzida com 11 tipos de malte, aveia e 3 lúpulos, tem uma textura aveludada, espuma cremosa e persistente. Aroma de café e notas de chocolate amargo, proveniente dos maltes especiais belgas. O defumado do malte turfado abraça o dulçor proporcionando uma experiência impar. Vem pra Farra! A Cervejaria carioca Farra busca alcançar todos os gostos através de uma carta variada. “Transitar por diversos estilos, porque o que fazemos é pensando em você e acreditamos que uma boa cerveja além de qualidade tem que encaixar no gosto de quem a degusta. Vem pra FARRA!” Cervejaria: Farra Bier Estilo: Stout Degustada em: Agosto 2019 Volume: 500 ml IBU: 30 ABV: 7,5% Copo sugerido: Stout País: Brasil – Rio de Janeiro

A cerveja Beck’s é uma legítima German Lager Puro Malte que segue à risca a Lei da Pureza da Cerveja desde 1873. Seu IBU é 20 e o resultado é uma cerveja de amargor intenso, sabor marcante e excepcional pureza. A cervejaria Beck´s foi fundada em 1873 por Lüder Rutenberg, o mestre cervejeiro Heinrich Beck e Thomas May.Em 1876 foi eleita a a melhor cerveja da Europa na Exposição Mundial de Philadelphia. Beck´s é uma cerveja puro malte, e seu sabor fresco é devido a técnicas invadoras que a cervejaria criou em 1993. Até hoje a Becks é a cerveja mais exportada da Alemanha e vendida em mais de 120 países. Cervejaria: Beck Estilo: German Lager Degustada em: Agosto 2019 Volume: 275 ml IBU: 20 ABV: 5,0% Copo sugerido: Lager País: Alemanha

A cerveja artesanal Mufaza é uma IPA gaúcha, com um amargor leve e boa Drinkability . Cervejaria: Mufaza Estilo: IPA Degustada em: Agosto 2019 Volume: 600 ml IBU: ABV: 6,0% Copo sugerido: IPA País: Brasil – Rio Grande do Sul

A Blauth Bier Pilsner Extra é uma Cerveja dourada clara, da família Lager, aroma suave de lúpulo, sabor leve e teor alcoólico de 4,9%. Cervejaria: Blauth Bier Estilo: Pilsner Degustada em: Agosto 2019 Volume: 500 ml IBU: ABV: 4,9% Copo sugerido: Pilsner País: Brasil – Rio Grande do Sul

Hop Lager da cervejaria Imigração, é uma American Lager com o aroma e sabor do lúpulo americano cascade, que oferece suaves notas cítricas e traz ainda mais personalidade para essa autêntica puro malte. Cerveja artesanal de estilo americano, coloração amarela ouro, aparência semi-translucida, espuma branca, persistente e com boa formação. Une a suavidade de uma American Lager com as notas cítricas do lúpulo americano Cascade. No aroma, notas de casca de pão, seguido de suaves notas cítricas, remetendo a laranja, pomelo e toranja. No sabor, há o equilíbrio entre a leve presença do malte com o caráter cítrico do lúpulo. A sensação de boca é de corpo médio baixo, boa carbonatação, alta drinkability e amargor baixo. Cervejaria: Imigração Estilo: American Lager Degustada em: Agosto 2019 Volume: 355 ml IBU: 14 ABV: 4,6% Copo sugerido: Lager País: Brasil – Rio Grande do Sul

A cerveja Roleta Russa American Pale Ale leva, em sua receita, uma carga extrema de lúpulo que lhe conferem características únicas. Piratas americanos roubaram o tesouro de um navio inglês que seguia à Índia, este tesouro eram as maravilhosas American Pale Ale da Roleta Russa que com seu sabor incrível e aromas inesquecíveis tomaram o coração dos piratas. São feitas com duplo dry hopping para deixá-las com mais presença e atitude pirata! Cervejaria: Roleta Russa Estilo: American Pale Ale Degustada em: Agosto 2019 Volume: 355 ml IBU: 36 ABV: 5,2% Copo sugerido: Pint País: Brasil – Rio Grande do Sul

A StartUp é a cerveja da OverHop, cervejaria conhecida por rótulos mais intensos e lupulados. Mas mesmo em seu rótulo menos intenso, a OverHop não poderia deixar sua paixão por lúpulos de lado. É por isso que a StartUp é uma hoppy lager: alto drinkability, teor alcoólico moderado e baixo amargor, mas sem perder sabor e aroma. Cervejaria: OverHop Estilo: Hoppy Lager Degustada em: Julho 2019 Volume: 500 ml IBU: 10 ABV: 4,5% Copo sugerido: caldereta País: Brasil – Rio de Janeiro

A Ekäut Munich Helles é uma cerveja de baixa fermentação, elaborada artesanalmente, de um dos mais tradicionais estilos do Sul da Alemanha, estilo que foi, inicialmente produzido em 1894 em Munique. A Ekäut, de Recife, Pernambuco, é uma cervejaria artesanal que se propõe a oferecer cervejas e chopes frescos preparados cuidadosamente com insumos de altíssima qualidade. Acreditam que é possível proporcionar uma experiência de beber uma cerveja local com sabores inspirados nas melhores receitas das escolas alemãs, belgas, inglesas e americanas. Apaixonados por cerveja, por isso sempre exploram novas possibilidades, entregando produtos autênticos e com alto nível de qualidade. Há um ditado Alemão que diz: "a melhor cerveja é aquela que você bebe olhando a chaminé da fábrica Cervejaria: Ekäut Estilo: Munich Helles Degustada em: Julho 2019 Volume: 500 ml IBU: 18 ABV: 4,7% Copo sugerido: Munich País: Brasil – Pernambuco ...

A Hacker-Pschorr Weissbier, é uma cerveja de trigo não filtrada feita pela cervejaria mais tradicional da Baviera. Em sua composição, apenas os melhores ingredientes: trigo da região de Champanhe, na França, e o lúpulo de Hallertau, Alemanha. Aromática, leve, refrescante, de coloração amarela dourada, apresenta espuma intensa e cremosa. Na degustação possui notas de banana, mel e noz-moscada ligeiramente picante com amargor equilibrado. Cervejaria: Hacker-Pschorr Brau GmbH Estilo: German Weizen Degustada em: Julho 2019 Volume: 500 ml IBU: ABV: 5,5 % Copo sugerido: Weizen País: Alemanha

A cerveja Delirium Tremens é dourada e brilhante, com linda formação de uma espuma consistente e estável. No aroma, percebemos frutas amarelas, principalmente banana, damasco, pêssego e abacaxi, também um floral intenso de leveduras belgas. Na boca apresenta-se levemente frutada (abacaxi), condimentada, picante e de leve álcool, a conclusão é a combinação perfeita do amargo com o picante, mas sem toque de agressividade. Ela representa a cerveja especial forte na sua melhor aparência, sendo eleita a melhor cerveja do mundo. A famosa cerveja do elefante rosa, a Delirium Tremens é considerada por muitos como a melhor cerveja do mundo. Título que quem a bebe, não ousa negar. É uma cerveja complexa, com uma riqueza de aromas e sabores que deixam qualquer apreciador apaixonado. Uma cerveja dourada e brilhante, com aromas frutados, alcoólicos, e sabores que mais parecem frutas cítricas, com leve toque de damasco e caramelo. Cervejaria: Brouwerij Huyghe Estilo: Belg...

A Cerveja Hoegaarden é uma Witbier belga: feita de trigo, de cor clara e turva. As sementes de coentro e raspas de casca de laranja, utilizadas em sua produção, lhe conferem um gosto refrescante e suave, e ao mesmo tempo doce e levemente cítrico. Um sabor original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da Hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da Bélgica. Um sabor original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da Hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da Bélgica. Cervejaria: Brouwerij van Hoegaarden Estilo: Witbier Degustada em: Julho 2019 Volume: 330 ml IBU: 15 ABV: 4,9 % Copo sugerido: Witbier País: Bélgica

Essa bela cerveja Belgian Pale Ale, do Engenho Sanhaçu, da zona da Mata Pernambucana, tem boas notas de lúpulos, com aparência turva, e excelente drinkability. Cervejaria: Engenho Sanhaçu Estilo: Pale Ale Degustada em: Julho 2019 Volume: 600 ml IBU: 21 ABV: 5,2 % Copo sugerido: Pale Ale País: Brasil - Pernambuco

A Cerveja Martens Blanc Martens Witte é uma cerveja de trigo tipicamente belga. Traz em sua composição, especiarias como coentro e raspas de laranja, o que traz muita refrescância e ótima drinkability. Possui uma textura cremosa e saborosa, sendo perfeita para qualquer hora do dia. As Witbier, ou Belgian White, são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente usam trigo não maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja. Se engarrafadas, são vendidas como cerveje para acompanhar sobremessas. As similares alemãs usam trigo maltado, mas nenhum adjunto. Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. As filtradas são claras e por isso são chamadas de Kristall. Cervejaria: Martens Estilo: Trigo Degustada em: Junho 2019 Volume: 500 ml IBU: ABV: 4,8 % Copo sugerido: Trigo País: Bélgica